ซิซซ์เล่อร์ เปลี่ยนระบบสมาชิกใหม่ กระตุ้นยอดขาย – Brand Inside

ซิซซ์เล่อร์ อัดโปรโมชัน พร้อมปัดฝุ่นโปรแกรมสมาชิกใหม่ กระตุ้นลูกค้าใช้บริการ หวังหน้าร้อนนี้ยอดขายโต 30% เผยเดือน ม.ค.-ก.พ. 2565 ยอดขายเพิ่มขึ้น 44% จากปีก่อน เหตุลูกค้ากลับมากินข้าวนอกบ้านมากขึ้น

ซิซซ์เล่อร์ เร่งอัดโปรโมชันช่วงหน้าร้อน

รายงานข่าวแจ้งว่า บริษัท เอสแอลอาร์ที จำกัด ในเครือ บมจ. เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป ผู้ให้บริการร้านอาหาร ซิซซ์เล่อร์ จัดโปรโมชันช่วงหน้าร้อน เริ่มต้นด้วยการปรับปรุงระบบสะสมแต้มออนไลน์ผ่าน Line Official Account จากเดิมให้บริการในรูปแบบบัตรสมาชิก ถือเป็นการกระตุ้นตลาดในช่วงที่โรค โควิด-19 ระบาดอย่างหนักในไทย

“จากการระบาดของโรค โควิด-19 ที่ดีขึ้นในช่วงต้นปี 2565 ทำให้ยอดขายของซิซซ์เล่อร์ระหว่างเดือน ม.ค.-ก.พ. เพิ่มขึ้น 44% เพราะซิซซ์เล่อร์เป็นร้านที่เน้นการรับประทานภายในร้าน แต่ถึงอย่างไร บริษัทยังประเมินสถานการณ์การระบาดอยู่ตลอดเวลา” กรีฑากร ศิริอัฐ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เอสแอลอาร์ที จำกัด กล่าว

ล่าสุดจำนวนสมาชิกของซิซซ์เล่อร์มี 5.9 แสนราย และการปรับระบบสมาชิกใหม่จะแบ่งเป็น 3 ระดับคือ Green สมาชิกเริ่มต้น, Gold สมาชิกที่มียอดใช้จ่ายครบ 8,000 บาท ใน 12 เดือน หรือสมัครบัตรในราคา 399 บาท ได้ส่วนลด 10% และ Diamond สมาชิกที่มียอดใช้จ่ายครบ 16,000 บาท ใน 12 เดือน ได้ Welcome Pack เพิ่ม

หวังช่วงหน้าร้อนยอดขายเพิ่ม 30%

ขณะเดียวกัน ซิซซ์เล่อร์ ยังเปลี่ยนเล่มเมนู และเพิ่มเมนูใหม่ เช่น สเต๊กปลาแซลมอน และกุ้งลายเสือ ราคา 599 บาท, ปลาชุบแป้งทอดพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ ราคา 399 บาท สเต๊กเนื้อออสเตรเลียจานร้อน ซอสพริกไทยดำ ราคา 499 บาท เป็นต้น

“นอกจากเมนูเล่มใหม่ ซิซซ์เล่อร์ ยังปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ของสาขาต่าง ๆ ตลอดปี 2565 ซึ่งการทำระบบสมาชิกใหม่, การเปลี่ยนรูปแบบหน้าร้าน และกลยุทธ์อื่น ๆ ทำให้ ซิซซ์เล่อร์ คาดการณ์ว่า ในช่วงเดือน มี.ค.-พ.ค. จะมียอดขายเติบโตไม่ต่ำกว่า 30%”

เร่งแก้ปัญหาซัพพลายสินค้าขาด

กรีฑากร เสริมว่า นับตั้งแต่โรค โควิด-19 ระบาด ซิซซ์เล่อร์ ประสบเรื่องวัตถุดิบขาดแคลน เช่น ไข่นกกระทา ที่ซัพพลายเออร์พึ่งสามารถกระจายสินค้าได้ครบทุกสาขา ดังนั้นด้วยความพร้อมในการให้บริการ ประกอบกับแคมเปญ และการมีเดลิเวอรีเป็นทางเลือก จะทำให้บริษัทเติบโตได้ตามเป้าหมาย

สรุป

ซิซซ์เล่อร์ น่าจะดีใจที่ช่วงต้นปีโรค โควิด-19 เริ่มดีขึ้น จึงเปิดเกมรุกในมุมต่าง ๆ เต็มที่ แต่ด้วยเดือน มี.ค. การระบาดของสายพันธุ์โอมิครอนจนมีผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ก็ต้องวัดใจว่า ลูกค้าจะยอมมารับประทานที่สาขาหรือไม่ เพราะการกิน ซิซซ์เล่อร์ จะให้สั่งไปกินที่บ้านก็คงได้รับประสบการณ์ไม่เต็มที่

อ้างอิง // Sizzler

อ่านข่าวเกี่ยวกับร้านอาหาร และซิซซ์เล่อร์เพิ่มเติมที่นี่

• ซิซซ์เล่อร์ เผย 9 เดือนแรกยอดขายโต 20% เดลิเวอรีอาวุธหลัก อัดแคมเปญใหญ่กระตุ้นยอดโค้งท้าย
• CP เสิร์ฟเมนู Plant-based ที่ On the Table ขยายฐานลูกค้า ส่ง MEAT ZERO สู่ร้านอาหารในห้าง

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา